料理

男子ごはん#565春の定番祭り第一弾ー牛丼を作ってみる

2019年4月18日

「男子ごはん」はテレビ東京で日曜の昼にやっている料理番組です。

その中で、紹介された料理初心者でも簡単にできるレシピをご紹介します。

今回は”定番祭りー牛丼”です!

材料(1人分)

牛肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用):150g

玉ねぎ:1/2~1個(150g)

水:200cc

めんつゆ(3倍濃縮):50cc

みりん:大さじ1

砂糖:大さじ1/2

紅しょうが、七味唐辛子:各適量

温かいごはん:1人分

 



 

牛丼をつくる

玉ねぎ(150g)は縦半分に切ってから、縦5mmの厚さに切る。

鍋にめんつゆ(50cc)水(200cc)砂糖(大さじ1/2)みりん(大さじ1)を加える。

火にかける前に、牛肉(150g)を加える。

アクを取りながら中火で5分煮る。

 

ポイント

玉ねぎを時間差で煮ることで、具材のやわらかさを調節する。

 

玉ねぎを加えて10分煮る。

味見をしながら汁の量がある程度減るまで煮る。

あとは丼によそるだけ!

*医薬品の使用に当たっては、担当の医師、薬剤師等の指示に従って下さい。

おすすめ記事

1

どの風邪薬を選べばいいか悩んだことはありませんか。 ドラッグストアに行くと、風邪薬だけでもたくさんの種類があります。 風邪薬はたくさんのメーカーが販売していますから、種類も多くなってしまいます。 この ...

2

膣カンジダの市販薬には、エンペシドL、メディトリート、フレディCC、フェミニーナ膣カンジダ錠があります。カンジダ菌の増殖を抑える作用があります。 膣カンジダの市販薬は、もともと病院で処方されてきた医療 ...

3

「病院に行ったけど薬をもらうのを忘れた」 そんな経験はありますか?薬をもらい忘れて連休に入ってしまうと薬局を探すのにも一苦労です。そんな時、処方箋のネット予約が便利です。   EPARKくす ...

4

痔みたいだけど、恥ずかしくて病院に行きたくない。 市販薬でなんとかしたい。 痔のつらい症状で、人知れず悩んでいる方も多いと思います。 痔の市販薬は、症状を一時的に抑える薬です。この記事では、市販の痔の ...

5

市販の水虫薬には、病院でも処方されるものがあります。この記事では、市販されているもののうち病院で良く処方される薬を紹介します。 水虫薬の作用についても解説します。 ✔水虫には抗真菌薬を使 ...

-料理

Copyright© わかりやすい薬の解説 , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.